De retour à la mode, la chicorée a tous les ingrédients pour ringardiser le caféFOOD - Elle a longtemps été reléguée au rang de boisson de grand-mère, ou catégorisée comme une spécialité du Nord. Mais depuis quelques années, la chicorée fait son grand retour à la mode. Torréfiée par des marques indépendantes, servie dans des coffee shops à la mode...
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