Mauritanie:à quoi servent les 30 millions d'animaux d'élevage si la viande est si chèreLa viande est trop chère au goût de nombreux habitants de Nouakchott, habitués à en prendre dès le petit-déjeuner. Un véritable paradoxe dans un pays qui compte 6 à 7 animaux d'élevage par habitant, un des ratios les plus élevés en Afrique.
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Harouna Sow, chef et réfugié :« Je voulais faire une cuisine qui aide les autres »À l'occasion de la Journée mondiale des réfugiés, samedi 20 juin 2026, La Croix a rencontré Harouna Sow, originaire de Mauritanie. Orienté par défaut vers la restauration après avoir obtenu l'asile en France en 2013, il aide désormais les plus démunis en tant que chef des cuisines de l'ONG Refugee...
Mots-clés: 20-JUIN20-JUIN-20262026ASILE#FRANCEJOURNEE-MONDIALE#JOURNEE-MONDIALE-REFUGIESJUIN-2026MAURITANIEONGREFUGIESRESTAURATIONSAMEDI-20-JUINSAMEDI-20-JUIN-2026SOWQualité du titre:≈31% de signes "informatifs".
Lutte contre le jihadisme en Mauritanie :les gardiens du désert
En Mauritanie, l'action combinée de l'État, des forces armées, mais aussi de la population, à travers la mobilisation des acteurs religieux, éducatifs et associatifs, semble parvenir à empêcher l'implantation sur le territoire de groupes armés actifs au Sahel. Décryptage.
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