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Ils se remettent tout juste de la flambée des cours du cacao mais, au Salon du chocolat, les acteurs du secteur, du cacaoculteur au chocolatier, soulignent la nécessité de maintenir un bon niveau de prix pour que perdure la précieuse fève.
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Le savoir-faire lyonnais brille au salon du chocolat de Paris. La Maison Sève s'est distinguée lors de cette édition 2025 en remportant deux Tablettes d'Or 2026 décernées par le Guide des Croqueurs de Chocolat, la référence mondiale du secteur.
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