La planète consomme de plus en plus d'aliments ultratransformés et les conséquences pour la santé sont désastreuses, prévient une série de trois articles publiée par le prestigieux journal médical «The Lancet» et à laquelle a contribué un chercheur de l'Université de Montréal.
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La planète consomme de plus en plus d'aliments ultratransformés et les conséquences pour la santé sont désastreuses, prévient une série de trois articles publiée par le prestigieux journal médical The Lancet et à laquelle a contribué un chercheur de l'Université de Montréal.
Des chercheurs tirent la sonnette d'alarme concernant les dangers liés à une consommation riche en aliments «ultras transformés».