Les premières morilles cultivées au QuébecLa morille est le premier champignon à sortir au printemps et l'un des meilleurs comestibles au monde. Pour la première fois au Québec, à Saint-Jean-Port-Joli et dans les Laurentides, des mycologues passionnés ont réussi à la cultiver, avec des techniques venues de France et de Chine.
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Santé: Morilles mal cuites:des conséquences potentiellement graves
En pleine saison des morilles, la prudence est de mise: leur consommation, fraîches ou séchées, peut avoir des effets fâcheux sur la santé.
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Morilles mal cuites:des conséquences potentiellement graves
En pleine saison des morilles, la prudence est de mise: leur consommation, fraîches ou séchées, peut avoir des effets fâcheux sur la santé.
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