Jul réinvente Picsou à la française: "C'est Disney qui est venu me chercher" Mots-clés: FRANCAISE #JUL #REINVENTE
Entre tradition et modernité, Fabien Capogna réinvente la gastronomie dauphinoise à l'Hôtel Restaurant Chavant à Bresson Héritier de la tradition culinaire de la maison, Fabien Capogna s'attache à valoriser le terroir dauphinois et les producteurs locaux. Sa cuisine allie authenticité, précision et modernité. Mots-clés: PRODUCTEURS #REINVENTE RESTAURANT
La mode, hors-podium La mode se reinvente aux marges des fashion weeks : dans les cafes, les expos, ou le gout du beau retrouve son public. Mots-clés: #LA-MODE #REINVENTE
OEufs aux girolles et salade de betteraves rôties : deux recettes grecques pour une Odyssée gastronomique La cuisine grecque est bien plus variée que l'image que l'on s'en fait parfois. Issue d'une riche tradition, elle se réinvente sans cesse, au gré des métissages et de l'imagination de chefs innovants. Sonia Ezgulian a sélectionné deux recettes... Mots-clés: #GIROLLES OEUFS #REINVENTE