Tasty Crousty, Osè :les afro-bowls mettent la sauceEn région parisienne, des enseignes surfent sur la vague des barquettes garnies à base de riz pour faire connaître la cuisine ouest-africaine, mal représentée dans l'offre culinaire et qui souffre de préjugés tenaces.
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Que faire de vos restes ? Voici cinq idées de recettes anti-gaspi
La quiche, la tarte ou encore la pizza sont des plats parfaits pour cuisiner des restes divers et variés. Pour ne pas gaspiller de légumes, vous pouvez les transformer en soupe ou en sauce. Des recettes salées et sucrées permettent d'utiliser facilement les restes de pain.
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Les sauces pimentées s'arrachent !
En France, la consommation de sauce piquante a augmenté de 30 % en cinq ans. Cette brutalisation des papilles en galvanise certains qui participent même à des compétitions. Derrière cet engouement, des défis sur Internet qui ont fait augmenter les ventes.
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